Baja Ulva - Lechuga marina

(Ulva sp.)

Color: Verde esmeralda.

Olor: Fresco, vegetal.

Usos

• Alimenticio: culinaria oriental, en aliños, suplementos dietéticos.

• Terapéuticos: un polisacárido aislado en 1994 ha demostrado efectos antivirales considerables, reduciendo tasas de replicación de diversas cepas de virus de la influenza aviar y humana.

• Cosméticos: ha demostrado reducir arrugas profundas hasta en un 23%. Contiene propiedades emolientes y humectantes, con 10 veces más Vit. C que la naranja y el doble de Vit. A que el repollo.

Rasgos

Por su sabor fresco y su colorida apariencia para sopas, ensaladas y sazonadores; por su riqueza en Hierro, Potasio, y vitaminas A y C, para suplementos dietéticos; por sus polisacáridos y propiedades humectantes y emolientes, para exfoliantes, jabones, y tratamientos dérmicos.

Dedos Verdes

(Codium sp.)

Solo bajo pedido en cosechas para usos especiales.

Sílfides

(Enteromorpha sp.)

Solo bajo pedido en cosechas para usos especiales.