Sección en construcción, disculpe las molestias.

RECETAS de LECHUGA MARINA BAJA KELP^®

SOPAS

Sopa de Lechuga Marina (rinde 4 porciones)

Se puede agregar a su sopa o caldo favorito de pescado o pollo o tomar sola: Necesita:                                                                                                                                     4 tazas Consomé Vegetariano Sin Pollo o Vegetariano Sin Sal                                                 1-2 cucharadas de hojuelas de Lechuga de Mar                                                                          2 huevos                                                                                                                                   Sal marina y Pimienta molida                                                                                                    ½ cucharadita Aceite Ajonjolí Tostado (opcional)                                                                       1 o 2 Mazos de Cebollinas Verdes

Procedimiento:                                                                                                                   Hervir el consomé. Agregar la Lechuga de Mar y revolver bien.. Cuando se suavice batirle los dos huevos y hervir por algunos segundos. Retirar del fuego. Agregar sal y pimienta al gusto. Agregar como aliño antes de servir el aceite y el mazo de las cebollinas picado finamente.

CONDIMENTOS y ALIÑOS

Lechuga Marina tostada

Necesita:                                                                                                                                   2-3 cucharadas de hojuelas de Lechuga Marina                                                                        ½ cucharadita de Sal Marina                                                                                                      1 ½ cucharaditas de Aceite de Ajonjolí tostado

Procedimiento:                                                                                                                   Mezclar la sal y el aceite y colocar a fuego bajo en una sartén o wok. Impregnar las hojuelas con la mezcla revolviendo constantemente hasta que queden impregnadas. Extender en una charola plana y hornear hasta que queden crujientes. Usar como sazonador.